petak, 6. srpnja 2012.

PanCake Torta

Brza i jednostavna torta s palačinkama by Jamie Oliver :) Utjecaj programa 24 kitchen je više nego očit :) Ova torta dio je Jamieve ljetnje kuhinje, i za one koji nisu gledali tu epizodu Jamie ju je radio u vrtu sa puno malih pomoćnika od 4-10 godina koji su me potpuno oduševili :)) Skroz su se uživili, miješali su sastojke, okretali male palačinke, pa kasnije svaku premazivali kremom...kada su završili zdjele su slatko polizali :D Ideja mi se toliko svidjela da sam ju odlučila napraviti mlađem bratu za rođendan, poznatom kao najvećem fanu palačinki na ovim prostorima!
Fora je što ne morate paliti pećnicu, možete odabrati kremu koja je vama najdraža, uključite klince u izradu ili sami na kraju poližite zdjele :)




Potrebni sastojci

  • 3 šalice glatkog brašna
  • 3 šalice mlijeka
  • malo soli
  • 3 jaja
  • 2 žličice praška za pecivo ili sode bikarbone
  • 150g tamne čokolade (koristila sam 52% Nestle)
  • 50g maslaca
  • 600ml vrhnja za šlag
  • 1 vanilin šećer
  • 130g lješnjaka (prepećenih u tavi)
  • svježe voće (maline, ribizl, kupine...)
1. Brašno, mlijeko, prašak za pecivo, jaja i malo soli umutite u glatku smjesu. Lagano nauljite manju tavu i ispecite malo deblje palačinke. Ostavite ih sastrane da pričekaju kremu :) Iskreno meni su ispale malo gumenaste pa ću sljedeći put staviti jedno jaje manje, dodati josš sode bikarbone ili izmutiti bjelanjce da mi ispadnu pjenastije...hmm...tako da i vi se poigrajte pa mi javite kako je bolje :)



2. Na pari otopite čokoladu i maslac, maknite sa vatre i umiješajte šaku prethodno usitnjenih prepećenih lješnjaka i 300ml vrhnja za šlag. Krema je gotova :)

3. Ostatak vrhnja za šlag zasladite vanilin šećerom pa miksajte dok ne postane dovoljno čvrsto. I ovdje imam ideju za drugi put, umjesto šlaga mislim napraviti jednostavnu kremu od vanilije poput onih kakve je predlagala (a)cro(b)atie :) A vidjela sam da je jedna cura ubacila svoju banana kremu, tako da pustite mašti na volju!



4. Sada kada ste pripremili i palačinke i kreme vrijeme je da odaberete najdraži poslužavnik za torte i poćnete slagati sloj po sloj, svaku palačinku naizmjence premažite jednom pa drugom kremom sve dok ne potrošite sve palačinke. Zatim, ostatkom tučenog vrhnja zagladite rubove vaše torte i obložite ju usitnjenim lješnjacima. Ukrasite voćem, dobro rashladite i poslužite uz neki voćni umak ili kuglu sladoleda :)







Broj komentara: 27:

  1. i meni se već dugo mota vrlo slična torta po glavi!!
    krasna je!!

    OdgovoriIzbriši
  2. Odgovori
    1. Sretan ti rodendan i ovim putem :D Nadam se da si puhala svijecice!! :))

      Izbriši
  3. Odlčno izgleda! Meni su i inače palačinke torte draže od standardno punjenih palačinki, samo što nikad ne dočekaju da budu torta ... :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hahahh sve znam :) i kod mene je tako, mislim da je ovo prva prava palacinka torta! a ne moram reci da su svi koji bi prosli kroz kuhinju zicali palacinke :))

      Izbriši
  4. Odgovori
    1. uuuuu kad ti Tamara pohvali tortu onda znas da je dobro ispala :D hvala ti ;)

      Izbriši
  5. Gledala sam tu emisiju i osim ove torte imao je još dobrih prijedloga. Torta ti je odlično ispala, savršena!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Da daaa :) Bilo je jos super stvari, mini hamburgera, sladodeleda i ona super slasna grill karibska piletina sa ljutom pogacom! Uh, koliko posla, sve to moram isprobati haha Drago mi je da ti se svida tortica, hvala ti :*

      Izbriši
  6. Prekrasna torta, nisam nikad ovako nesto pravila. Jako zanimljivo :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti Gordana! Tortica je baš zahvalna za izradu ;)

      Izbriši
  7. Meni je ovo genijalno, uvijek su mi bile super te torte, a da ne govorim koliko obožavam palačinke! :D Torta je predobra za rođendan :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I meni je ovo bila prva prava palacinka torta :) Hvala ti :*

      Izbriši
  8. Sjajna ideja...! Koliko treba da stoji u frizideru da bi moglo lepo da se sece..?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti! U principu ju vrlo brzo možeš rezati, mi smo ju rezali vec nakon 2h, ali nekako je ukusnija bila dan nakon ;)

      Izbriši
  9. Ja sam pravila vec jednu slicnu (palacinka) tortu ali pod uticajem Julie Child sa bademima i puterom i karamelom! Majko moja! 8 kilograma sam dobila. Ipak je Jamie laganija varijanta! I gledala sam bas ovu epizodu, hvala na receptu, cim stignu kod mene manijaci od 4-10 godina, odmah ih uposljavam!

    OdgovoriIzbriši
  10. mhmmm njami, super izgleda, ti si čudo, falila si mi :**

    OdgovoriIzbriši
  11. Aaaa, krasna je! Ovo moram zabeležiti :). Divna, divna :)!

    OdgovoriIzbriši
  12. Svaka cast sto si napekla toliko palacinki! :) Lajk!

    OdgovoriIzbriši
  13. jednom sam probala nešto slično, bilo je jako fino.
    al nije izgledala tako dobro! jako mi se sviđa taj fil sa vrhnjem.
    super!

    OdgovoriIzbriši
  14. I prepared the salt cake batter, but I tried sweet, your sounds delicious!

    Правила съм солена палачинкова торта, но никога не съм пробвала сладка, твоята ми звучи вкусна!

    Браво!
    До скоро!

    OdgovoriIzbriši
  15. Fantastična je, odlično izgleda!

    OdgovoriIzbriši
  16. Anjiceeee,
    probala sam i ja večeras napravit tvoju PanCake Cake :))
    super je, svi su prezadovoljni :)))
    :****

    OdgovoriIzbriši