petak, 20. prosinca 2013.

DIY: Božićna Girlanda

Da ne ispadne da samo kuham ponekad nešto i izradim svojim rukama :) Dobijem inspiraciju pa provedem sate izrađujući čestitke, okvire za slike, vjenčiće, ukrasne kutije, DIY projekte poput ove girlande. Najviše me veseli kada izrađujem nešto specijalno za neku blisku osobu, nešto namjenjeno baš za nju/njega pa cijelo vrijeme dok smišljam, ljepim, izrezujem, mislim na tu osobu i njihovu reakciju kada će ugledati što sam ovaj put izradila baš za njih <3

Kako nikad nisam objavila niti jedan svoj rad ove vrste mislila sam kako bi bilo baš zgodno pokloniti vam ovu ideju za Božić, ne košta gotovo ništa, vjerojatno već kod kuće imate sav potreban materijal, a zbilja je efektno iznad nekog prozora, na zidu, u bojama koje odaberete :)

DSC_0253



Potrebni 'sastojci' :)



  • tanki konopac

  • papiri u nijansama od tamnije do svjetlije (ombre papiri :))

  • oštri skalpel/škare

  • šablona bora (možete koristiti ovaj koji ću priložiti, a možete na internetu naći neku koja vam više odgovara)

  • podloga na kojoj ćete rezati skalpelom (ja imam staklo na stolu pa režem na njemu)

  • bušać rupa u papiru ->nemam pojma kako se to zove haha uglavnom nešto ćime možete izbušiti rupice na borićima

  • ravnalo ili trokut

  • selotejp


christmas-tree-template


-> Mislim da je sve jasno iz slike što se uputa tiče, jel tako? :) Znači, prvo isprintate šablonu (da, treba vam printer, mislim zapravo vam ne treba, možete nacrtati različite boriće pa ih izrezati škarama, al ja sam kčer dva geodeta pa ne mogu protiv 'pravocrtnosti' :D )


-> Šablonu bora izrežite pa stavite malo selotejpa na jednu stranu kako bi mogli zaljepiti na papir iz kojeg želite izrezati bor, te kako vam se ne bi klizao lijevo-desno dok ćete ga skalpelom i ravnalom pokušavati ravno izrezati :)


-> Kada ste ih izrezali dovoljno (kod mene je 12 borića) izbušite po dvije rupice u svakome pa provucite konopac kroz njih i gotovi ste :) Zavežite za nešto ili obostranim ljepilom zaljepite na zid, objesite na karnišu ili poklonite kao poklon dragoj osobi :)



Uživajte u blagdanima :)


DSC_0266


Girlanda


DSC_0345

petak, 13. prosinca 2013.

Gingerbread Cupcakes

Medenjaci, gingerbread čovječuljci i cupcakes u jednom! :) Nekako mislim da će vam se ova ideja kao i recept baš svidjeti! Pogotovo ako imate klince, a i ako ih nemate, onaj klinac u vama isto će se jako razveseliti, vjerujte, govorim iz vlastitog iskustva haha
DSC_0165



Potrebni sastojci/18 cupcakeova:


Cupcakes biskvit:

  • 240gr brašna

  • 150gr maslaca

  • 100gr šećera

  • 2 žlice meda

  • 3 jaja

  • 100ml mlijeka

  • žličica ekstrakta vanilije

  • 1 vrećica vanil šećera

  • 1 vrećica praška za pecivo

  • 2 žličice Harissa  mješavine začina za medenjake

-> kako bi ispali tamniji smanjite šećer pa dodajte žlicu MELASE, ja je nisam imala tada u kući :)

Frosting-krema:

  • 300gr sirnog namaza (sobna temperatura)

  • 50gr maslaca (sobna temperatura)

  • 200gr šećera u prahu

  • 1 žličica cimeta

  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Mini Gingerbread čovječuljci:

  • 250 gr  glatkog brašna

  • 80 gr šećera (ako imate smeđeg još bolje!)

  • 3 žlice meda

  • 2 mala jaja

  • 50 ml vode

  • 1 žličica praška za pecivo

  • 2 žličice Harissa mješavine začina za medenjake

  • 1 vanil šećer

1. GINGERBREAD MAN


Zamjesite tijesto za gingerbread čovječuljke jer mora odstajati na hladnom barem 2 sata :) Nakon što je tijesto odstajalo, razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini na otprilike 0,5cm debljine. Mini modle kupila sam van hrvatske ali mi je vlasnica dućana Sol i papar došapnula da ih možete kupiti i kod njih! Ali također se možete poigrati i mini zvjezdicama npr. sve su to ionako Božićni motivi :)

Poslažite ih na pleh koji ste obložili papirom za pečenje pa ih pecite na 160-180 oC 8-10min, vrlo je bitno da ih ne presušite jer kad se rashlade postat će pretvrdi! Od ove količine tijesta dobit ćete više medenjaka nego što vam je potrebno za cupcakeove pa ih lijepo spremite u posudu i servirajte drugi dan uz čaj :) Pospremljeni u kutiji mogu dugu stajati, tako da ne brinite.
Gingerbread


2. CUPCAKES


Dobro izmiksajte šećer i jaja. U posebnoj zdjeli pomješajte suhe sastojke, pa onda u njih postepeno dodajte sve ostale vlažne sastojke kao i smjesu šećera i jaja. Gotovu smjesu rasporedite po muffin košaricama, najbolja vam je mjera žlica za sladoled, ako ju naravno imate. Ako ne, napunite ih malo više od polovice.

Pecite ih na 180 0C otprilike 15min. Izvadite ih pa pustite da se hlade u plehu 5-10min, zatim ih izvadite na rešetku za hlađenje. Tek kad su se potpuno rashladili možete krenuti na ukrašavanje.
DSC_1337


3. FROSTING-KREMA


Sirni namaz i maslac na sobnoj temperaturi miksajte nekih 5 min pa dodajte šećer i začine i miksajte dok ne dobijete glatku pjenastu kremu. Stavite ju u vrečicu za ukrašavanje i pustite dalje mašti na volju :)

Najbolje je smazati ih isti dan ali biti će ukusni i dan nakon, najbolji su na sobnoj temperaturi :)

Uživajte u ovom predblagdanskom raspoloženju, pecite kolače i volite se <3
DSC_0135

DSC_0130

DSC_0170