petak, 20. srpnja 2012.

Rogač Kolačići

Ne znam kako vama al nama je rogač vrlo drag, ne samo u kolačima, volimo ga i u rakiji :D Oj rogačice slatka li si! Uglavnom, da se vratimo na temu, baka je nabrala domaćih jabuka, mama napravila džem od marelica, a ja sam sve to spojila sa već provjerenim receptom za kolač od rogača. Ok, dodala sam i malo čokolade, čisto da zavaram protivnika, odnosno sve vas kojima rogač nije među omiljenim namirnicama što se slastica tiče :) I mislim da mi je uspjelo, kombinacija je pozitivno iznenadila i one najveće skeptike...



Potrebni Sastojci

  • 180g margarina
  • 3 jaja
  • 200g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 šalice mljevenog rogača
  • 2 šalice mlijeka
  • 2 šalice glatkog brašna
  • prašak za pecivo
  • 2 manje naribane jabuke


1. Dobro izmiksajte margarin i šećer, zatim dodajte žutanjke pa postepeno i ostale sastojke, vanilin šećer, mlijeko, rogač, brašno i vrečicu praška za pecivo. Naribajte jabuke pa i njih umiješajte.

2. Zasebno umutite bjelanjke u čvrsti snijeg pa nježno umješajte u gotovu smjesu. 

3. Ovo je dosta velika smjesa pa je meni bila dovoljna i za jedan pleh malih muffina i da ispećem kolač u plehu za quiche :) Tako da pazite u koji ćete pleh stavljati jer ako je previše smjese, odnosno predebelo neće vam se kolač lijepo dići. Za male muffin kalupe bit će vam dovoljno 15-20min na 200oC, a za veći pleh 30min na 200oC.



4. Ako želite dodati malo čokolade, otopite 3 reda neke fine, ja sam koristila 52% udio kakaa, sa 2 žlice mlijeka i 2 ulja. Džem od marelice pokazao se odličan u ovoj kombinaciji ali sigurna sam da bi se i neki drugi koji je vama drag super uklopio :)



24 komentara:

  1. Volim rogac. Kolac je odlican. Fantasticne slike. Super mi je ona sa bakinim jabukama:) Divan post

    OdgovoriIzbriši
  2. Malo je reći da volim rogač,obožavam ga ovo je recept baš po mojoj mjeri..jako lijep post:)

    OdgovoriIzbriši
  3. Ovo mi tako lijepo izgleda u okruglom kalupu!!! Makar ne volim rogač, definitivno mi odgovara u kombinaciji s čokoladom i pekmezom :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Rogac + jabuke - ne moze da bude lose! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Jel tako? :) Jabuke ga fino navlaže da bude socniji :)

      Izbriši
  5. Odgovori
    1. Jeeeej baš mi je drago da ti se svidaju ;))

      Izbriši
  6. ja ipak ne ljubim rogač...
    krasan je kalup za mini muffine

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Svatko ne ljubi bar nešto :) Silikonski i baš je dobar!

      Izbriši
  7. meni rogač ima tako zanimljiv ukus!
    baš su privlačni mafinčići!

    OdgovoriIzbriši
  8. Izgledaju jako lijepo. Ako napravim pola smjese (možda od dva manja jaja) hoće li biti dostatno za muffine (kalup od 12 kom)?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Mislim da bi ti trebalo biti dovoljno pola smjese, samo pazi da ne stavis predebeli sloj smjese pa ti se nece lijepo dignuti jer je smjesa prilicno gusta ;) I mozda da umjesto margarina stavis ulje, cula sam da se ljepse digne kolac tako da cu i ja probati next time ;)

      Izbriši
  9. super fotke-sline mi cure :) Dobila sam predivan ružičasti kalup za muffine i kuglof i baš tražim šta ću prvo u njima ispeći-tvoj recept će imati čast :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. ružičasti?? jooooj i ja bi takav :D nadam se da je kolač uspio ;)

      Izbriši
    2. Kolač je super :) već sam ga 3puta pravila-i stavila džem od bijelih šljiva!
      A kalupi su predivni,silikonski i kupljeni u Amelie dućanu...

      Izbriši
    3. Ozbiljno? Pa šta ne vices haha bas mi je drago sto se kolac udomacio kod tebe <3 happy happy! A Amelie obozavam, ali uci unutra, a ne potrositi nista je nemoguce :D Hvala za info ;))

      Izbriši
    4. da,da baš se udomaćio :)) A i meni Amelie i zadnju kunu iscjedi-tamo jednostavno moraš nešto kupiti :)

      Izbriši