srijeda, 30. siječnja 2013.

Pršut Rolice

Priznajte, svi volite nešto puniti pa rolati :) U ovom receptu rola se pršut, odnosno domaća fina šunkica našeg mesara s placa, narezana najtanje moguće pa punjena svježim sirom, vrhnjem i mladim lukom na prepećenom kruhu.
Kombinacija je ludilo, pogotovo s ovom JužnoAfričkomPapričicom na vrhu :) Ako niste probali,  jednostavno morate! Ne znam za druga mjesta ali u Zagrebu znam da ju se može kupiti u rinfuzi u Intersparu, u teglici u Konzumu, a prije je bilo i u dućanu Sol i Papar ali narezana na trakice...

Uglavnom, ovo je jedan pravi finger food i baš me veseli što ga mogu podijeliti s vama, nadam se da će vam se svidjeti kao ideja :)


Potrebni sastojci/10 rolica

  • kalup kruh ili neki drugi sličnog kockastog oblika
  • 10ak šnita tanko narezanog pršuta/šunke
  • 1 mladi luk ili vlasac ako želite da je blaže
  • 10 južnoafričkih papričica
  • šaka mlade rikule
  • 2 žlice svježeg sira 
  • 1 žlica vrhnja
  • -----> kad nemam domaće s placa, sir i vrhnje koristim od Vindije Zbregov


1. Prepecite par šnita kruha u tosteru, na tavi ili u pećnici dok ne postanu hrskave.

2. U zdjelici izmješajte sir, vrhnje i mladi luk koji ste prethodno nasjeckali.

3. Po svakoj šniti pršuta razmažite žličicu mješavine sira, dodajte par listića mlade rikule pa zarolajte.

4. Prepećene šnite kruha, nasjecite na prutiće.

5. Na svaki prutić stavite rolicu pršuta i na vrh papričicu kao što je prikazano na slici.

6. Malo crvenog vina uz rolice ne bi škodilo, kombinacija je isprobana i provjerena :D







Broj komentara: 14:

  1. Odgovori
    1. Tamara, ti sve pratiš :) Nisam još ni na fejs stavila haha Hvala tii :**

      Izbriši
  2. Fantasticno izgleda, jako kreativno, nema sta :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Kad se volim igrati u kuhinji :) Drago mi je da ti se svidja :)

      Izbriši
  3. Ove rolice su kombinacija svega što najviše volim;)

    OdgovoriIzbriši
  4. njam njam njam




    giveaway!!!!!!!!!!!!!darivanje na mom blogu!
    http://babylovesfashion.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  5. Pre, pre, prefino! Pogodila si totalno, jako mi je zgodno ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ouujeeeaaa :D Valjda znam što moje imenjakinje vole :))

      Izbriši
  6. Anja, fantastično ti je ovo! Bilježim za budući party ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Tihana e to mi je baš drago, nadam se da ce se drustvu svidjeti ;)))

      Izbriši
  7. Predobro mi i zvuči i izgleda , i mislim da neću čekati neku prigodu već ću se jednostavno čim prije ovime počastiti ! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Tako treba :) Uvijek nešto čekamo, ne moramo i hranu valjda :)) Uživaj!

      Izbriši